エンティティ化したアイテムが消失する条件

エンティティ付近にプレイヤーがいる状態で5分が経過するとアイテムが消失する。

加えて、エンティティ数が上限を超えた時にアイテムが消失しているような挙動を確認している。タライを使って羊ファームをしている時にエメラルドがドロップしたのを確認したが、2分ほど放置して狩り続けていたところエメラルドが消失した。

Wikiでは以下のように説明されている

アイテムがあるチャンクが読み込まれた状態で6000ゲームティック(300秒)が経過すると、アイテムは消滅する。ただし他の同種のアイテムが隣に落ちてスタック化した場合は、カウンターがリセットされる。

https://ja.minecraft.wiki/w/アイテム_(エンティティ)